Franquias de Sorveteria para você investir
As franquias de sorveterias chegaram ao mercado oferecendo um produto que os brasileiros tanto gostam, é uma sobremesa rápida e, na maioria das opções, uma opção de baixo custo.
Devido ao clima com temperaturas elevadas, o sorvete se tornou um produto muito apreciado pelos brasileiros.
Oferecido nas mais diversas formas e sabores, desde os naturais aos industrializados, o segmento de franquia de sorveteria cresceu exponencialmente.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes – ABIS, o Brasil ocupa a décima posição no consumo mundial de sorvetes, com um o consumo per capita no Brasil acima da média mundial, de 5,3 litros por habitante/ano. De acordo com o presidente da ABIS, a média no país é de 5,44.
O mercado de franquias de sorveteria possui um grande mix de produtos, como por exemplo: picolés, sorvetes artesanais, paletas mexicanas, milk shakes, gelatos e sorvetes tradicionais. Mesmo se tratando de um produto gelado é consumido por todo o ano.
Para vencer a sazonalidade pelo clima frio, as franquias de sorveterias investem em produtos quentes e outros quitutes que complementam o seu cardápio e aumentam o fluxo de clientes também nesse período.
Como as franqueadoras disponibilizam modelos de quiosques, os investidores muitas vezes optam por essa modalidade para não necessitar de toda instalação e despesas de um ponto comercial, além de ser mais facilmente instalado em shoppings nos locais de maior fluxo de clientes.
No momento da escolha da franquia de sorveteria, o empreendedor deve se atentar ao mix de produtos para todas as estações do ano, a qualidade dos produtos oferecidos, a experiência da franqueadora no mercado e o suporte oferecido.
Principais opções de franquias de sorveterias
Nossa equipe pesquisou o mercado e conversou com especialistas envolvidos neste setor e apresenta abaixo as principais opções de franquias de sorvetes disponíveis no mercado brasileiro.
1 – Chiquinho Sorvetes
Nossa primeira indicação de franquias de sorveterias fica por conta da Chiquinho Sorvetes, uma rede de franquia fechou o ano de 2017 com mais de 441 unidades por todo o país.
A marca conta com um mix de produtos com mais de 80 opções e a franqueadora disponibiliza os modelos loja e quiosques.
- Investimento total estimado – R$ 190 mil a R$ 370 mil
- Taxa de Franquia – R$ 45 mil a R$ 60 mil
- Taxa de Royalties – 5% do faturamento bruto
- Faturamento médio mensal – R$ 55 mil
- Prazo de retorno do investimento – 12 a 36 meses
2 – Nhô Sorvetes
A Nhô Sorvetes é outra das franquias de sorveterias de maior tradição no mercado brasileiro. Fundada em a rede já conta com
- Investimento total estimado – R$ 114 mil a R$ 180 mil
- Taxa de Franquia – R$ 15 mil a R$ 40 mil
- Taxa de Royalties – R$ 600 ou 6% do faturamento bruto
- Faturamento médio mensal – R$ 30 mil a R$ 60 mil
- Prazo de retorno do investimento – 12 a 24 meses
3 – Shakerama
A Shakerama é uma rede com anos de experiência no segmento de sorveterias. A marca disponibiliza em seu cardápio: casquinhas, milk shakes, sorvetes de massa, cafés e açaí.
O franqueado pode optar por cinco modelos de franquias.
- Investimento total estimado – R$ 99 mil a R$ 220 mil
- Taxa de Franquia – R$ 25 mil
- Taxa de Royalties – 5% do faturamento bruto
- Faturamento médio: R$ 35 mil a R$ 49 mil
- Prazo de retorno do investimento – não informado
4 – Sorvete Itália
A Sorvete Itália é uma das franquias de sorveterias mais tradicionais do país. A rede de franquias que tem em seu mix de produtos picolés, sundaes, sorvetes de massa e tortas.
A franqueadora oferece dois modelos de franquia: loja e também quiosque.
- Investimento total estimado – R$ 140 mil a R$ 370 mil
- Taxa de Franquia – R$ 30 mil a R$ 40 mil
- Taxa de Royalties – 40% das compras
- Faturamento médio mensal – R$ 75 mil
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 36 meses
5 – Oggi Sorvetes
A Oggi Sorvetes tem em seu menu mais de 120 itens disponíveis, e o franqueado pode trabalhar por meio de revendedores, lojas, festas e eventos.
A franqueadora já conta com 17 unidades franqueada e agora tem foco de expansão principalmente na região Sudeste.
- Investimento total estimado – R$ 115 mil a R$ 215 mil
- Taxa de Franquia – R$ 10 mil a R$ 25 mil
- Taxa de Royalties – 2,5% das compras
- Faturamento médio mensal – R$ 50 mil
- Prazo de retorno do investimento – 12 a 18 meses
6 – Los Paleteros
A Los Paleteros é uma franquia brasileira especializada na comercialização de paletas mexicanas. A marca tem um mix de produtos que inclui diversos sabores em categorias: cremosas, recheadas, frutadas e premium.
Os modelos de franquia são loja e quiosque e já possui mais de 80 unidades pelo país.
- Investimento total estimado – R$ 175 mil a R$ 395 mil
- Taxa de Franquia – a partir de R$ 35 mil
- Taxa de Royalties – Variável
- Faturamento médio mensal – Não informado
- Prazo de retorno do investimento – 12 a 36 meses
7 – Cold Store Creamery
A Cold Stone Creamery, um sucesso nos Estados Unidos acaba de desembarcar no Brasil e promete repetir aqui o sucesso que vem fazendo lá fora.
A empresa trabalha com sorvetes gourmet oferece três modelos de franquia: loja master, loja store, quiosque premium e quiosque express. É uma das franquias de sorveterias para se ficar de olho.
- Investimento total estimado – R$ 350 mil a R$ 650 mil
- Taxa de Franquia – R$ 120 mil
- Taxa de Royalties – 7% do faturamento bruto
- Faturamento médio mensal – Não informado
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 36 meses
8 – Siberian Frozen
A Siberian Frozes é uma rede de franquias de sorveterias com foco em frozen yogurt, sorvetes, milk shakes e smoothies.
Além desses produtos, também oferecerem complementos como doces, frutas, toppings e caldas.
- Investimento total estimado – R$ 195 mil a R$ 310 mil
- Taxa de Franquia – R$ 30 mil
- Taxa de Royalties – 4% do faturamento
- Faturamento médio mensal – R$ 45 mil
- Prazo de retorno do investimento – 18 a 30 meses
9 – Freddo
A Freddo é uma franquia de sorvetes internacional, originada na Argentina e hoje presente em oito países. Todos os produtos do cardápio são produzidos artesanalmente, com opções de sorvetes, cafés e outras bebidas. A marca já conta com mais de 40 lojas pelo país.
- Investimento total estimado – R$ 400 mil
- Taxa de Franquia – R$ 60 mil
- Taxa de Royalties – 5% do faturamento líquido
- Faturamento médio mensal – R$ 100 mil
- Prazo de retorno do investimento – 18 a 24 meses
10 – Freddissimo
A rede Freddissimo é uma das franquias de sorveterias que atua no segmento de gelaterias premium, e em seu cardápio possui mais de 100 sabores.
São gelatos, sobremesas, picolés, milks shaks e bebidas, além de combinações de sorvetes. Os modelos disponíveis são em quiosque ou loja.
- Investimento total estimado – R$ 183 mil a R$ 273 mil
- Taxa de Franquia – R$ 30 mil a R$ 40 mil
- Taxa de Royalties – 15% das mercadorias
- Faturamento médio mensal – R$ 75 mil
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 36 meses
11 – IceMellow Sorvetes e Cia
A IceMellow Sorvetes e Cia trabalha com mais de 20 sabores de sorvetes e conta também com sobremesas quentes, açaí, frozen yogurt, fondue, toppings, cafés, bolos, bebidas e salgados.
A franqueadora disponibiliza os modelos de loja e quiosque e já tem mais de 60 unidades pelo país.
- Investimento total estimado – R$ 150 mil a R$ 290 mil
- Taxa de Franquia – R$ 50 mil
- Taxa de Royalties – 8% do faturamento bruto
- Faturamento médio mensal – R$ 30 mil a R$ 40 mil
- Prazo de retorno do investimento – 12 a 36 meses
12 – Sr. Sorvete
A Sr. Sorvete é uma das franquias de sorveterias com fabricação próprio de picolés e sorvetes em massa. Seu cardápio possui mais de 60 sabores, com produção parcialmente artesanal.
Disponíveis dois modelos de franquia: express e tradicional.
- Investimento total estimado – R$ 94,3 mil R$ 156,4 mil
- Taxa de Franquia – R$ 30 mil a R$ 40 mil
- Taxa de Royalties – 5% do faturamento bruto
- Faturamento médio mensal – R$ 65 mil
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 36 meses
13 – Ice Creamy Sorvetes
A Ice Creamy Sorvetes se especializou em um cardápio com sorvetes exclusivamente artesanais. A Franqueadora disponibiliza os modelos: quiosque, loja de rua, loja container e loja de shopping.
- Investimento total estimado – R$ 70 mil a R$ 330 mil
- Taxa de Franquia – R$ 20 mil a R$ 50 mil
- Taxa de Royalties – 5% do faturamento bruto
- Faturamento médio mensal – R$ 45 mil
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 36 meses
14 – Mr Mix Milk Shakes
A Mr. Mix Milk Shakes é uma rede de franquias que já possui mais de 190 unidades pelo país. O seu produto chefe são os milk shakes, com mais de 40 sabores no cardápio.
Além destas opções a franquia também oferece sundaes, casquinhas e demais sobremesas. Os modelos de franquia são quiosque e loja.
- Investimento total estimado – R$ 135 mil a R$ 230 mil
- Taxa de Franquia – R$ 30 mil
- Taxa de Royalties – 8,5% das compras
- Faturamento médio mensal – R$ 35 mil
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 36 meses
15 – Ice Cream Roll
A Ice Cream Roll trouxe para o Brasil o sorvete Tailandês, que consiste em uma chapa de metal fria onde se mistura a massa com o mix de ingredientes que o consumidor seleciona. A franqueadora disponibiliza o modelo quiosque em dois tamanhos, com foco em instalação em shoppings.
- Investimento total estimado – R$ 90,2 mil
- Taxa de Franquia – R$ 23 mil
- Taxa de Royalties – 6% do faturamento bruto
- Faturamento médio: R$ 32 mil
- Prazo de retorno do investimento – 13 a 16 meses
16 – Stuppendo
A rede Stuppendo é uma das franquias de sorveterias que tem como seu carro-chefe o sorvete gelato italiano.
Os sabores da marca são fabricados artesanalmente, e em seu cardápio também estão disponíveis opções de sanduiches, tortas, bolos, cafés, chocolates e sobremesas.
- Investimento total estimado – a partir de R$ 450 mil
- Taxa de Franquia – não informado
- Taxa de Royalties – 6%
- Faturamento médio mensal – R$ 80 mil a R$ 110 mil
- Prazo de retorno do investimento – 30 a 36 meses
17 – Fri-Sabor
A Fri-Sabor é uma rede de franquias de sorveterias há mais de 50 anos no mercado. Seu mix de produtos conta com sorvetes e picolés, com mais de 40 sabores, incluindo versões sem açúcar.
A exigência da franqueadora é se instalar em cidades com mais de 80 mil habitantes e com preferência em shoppings.
- Investimento total estimado – R$ 233,5 mil a R$ 318 mil
- Taxa de Franquia – a partir de R$ 35 mil
- Taxa de Royalties – 5% do faturamento total
- Faturamento médio mensal – R$ 50 mil
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 48 meses
18 – Rafaelato
A Rafaelato é uma rede de franquias de cafeteria e gelateria. Em seu cardápio estão diversos sabores de gelado, com opções sem lactose e fitness, servidos em copo ou casquinha.
Na área de cafeteria tem produtos como cafés artesanais, waffles, petit gateau e expressos. A franqueadora disponibiliza quatro modelos de franquia: Standard, classic, quiosque e smart.
- Investimento total estimado – R$ 190 mil a R$ 390 mil
- Taxa de Franquia – R$ 30 mil a R$ 45 mil
- Taxa de Royalties – 5% do faturamento bruto
- Faturamento médio mensal – não informado
- Prazo de retorno do investimento – 18 a 36 meses
19 – Monterrey
A Monterrey é uma rede de franquias de sorveterias que trabalha com produção artesanal de picolés no modelo mexicano. O cardápio conta com sabores de picolés recheados e tradicionais.
A franqueadora disponibiliza os modelos de quiosque e loja, com preferência para shopping e centros comerciais.
- Investimento total estimado – R$ 205 mil a R$ 362 mil
- Taxa de Franquia – R$ 50 mil
- Taxa de Royalties – 15% das compras
- Faturamento médio mensal – R$ 80 mil
- Prazo de retorno do investimento – 12 a 18 meses
20 – Tezca Paleteria
A nossa última dica sobre franquias de sorveterias é a Tezca Paleteria, especializada em três categorias de paletas mexicanas: recheadas, frutadas e as paletas especiais.
A franqueadora disponibiliza três modelos de franquias: loja de shopping, quiosque e loja de rua. Mas o franqueado também pode optar pelo freezer da marca.
- Investimento total estimado – R$ 125,6 mil a R$ 247 mil
- Taxa de Franquia – R$ 50 mil
- Taxa de Royalties – 85% das compras
- Faturamento médio mensal – R$ 70 mil
- Prazo de retorno do investimento – 24 a 48 meses
Como você pode perceber, existem diversas opções de franquias de sorveterias no mercado brasileiro. É uma questão de identificar aquela que mais se adapta ao seu perfil empreendedor e começar a negociar com a franqueadora. Mantenha-se atualizado assinando a nossa Newsletter.
